FILLOAS DE ESPELTA

INGREDIENTES: 400 ml de leche desnatada, 100 ml de agua, 3 huevos, 200 g de harina de espelta, un pellizco de sal, 1 cucharada sopera de dulzina Santiveri

. Mezclar con la batidora y luego hacer las filloas como siempre, utilzando poco aceite para manchar la sartén.

Te saldrán unas filloas con todo el sabor de la espelta y con muchas menos calorías.

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